30
Nov

Impasti a lievitazione lenta: digeribilità al primo posto

In un mondo dove tutto pare all’insegna della velocità, sia nel mondo del lavoro che nel mondo della cucina, Old America si contraddistingue per la lentezza nel preparare i propri piatti. Nel nostro steak house potrete infatti trovare pizze realizzate con impasti a lenta lievitazione, proprio come quelli realizzati dai nostri nonni. Gli impasti a lunga lievitazione sono garanzia di

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28
Set

Il piacere della pizza a un passo dal lago di Como

Desiderate gustare appieno il piacere della pizza a un passo dal lago di Como? La risposta è Old America presso Driver Como, il ristorante più apprezzato della zona grazie al suo irresistibile stile e alla qualità dei suoi piatti. Old America vi permetterà di godervi un’eccezionale pizza tra amici nella splendida cornice della città di Como. Localizzato in via Pasquale

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26
Set

Cosa bere quando mangi la pizza

Cosa bere quando si mangia la pizza? È una domanda a cui è necessario dare una risposta, soprattutto se si considera che la pizza, piatto già di per sé estremamente saporito, può favorire la sete. Per ovviare a questo inconveniente, la migliore soluzione è dunque quella di abbinare la pizza a una bevanda realmente dissetante. Ma quali, tra le tante

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11
Mag

Che bontà gli impasti integrali! Scopri le nostre farine

Le farine integrali sono tra i prodotti sempre più apprezzati dagli amanti di pizza, pane e prodotti da forno. Ecco perché le abbiamo scelte per il nostro ristorante Old America. Ma di cosa si tratta esattamente? La farina integrale è un prodotto ottenuto dalla macinazione del frumento tenero, preventivamente “ripulito” da ogni impurità e sostanza estranea. La farina integrale può

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